한국인의밥상4 한국인의 밥상 693회(2025년 2월 20일) - 순천 대원식당 홍어애탕 & 한정식 방문 정보 전남 순천의 대표 한정식 맛집, 대원식당! 한국인의 밥상 693회(2025년 2월 20일 방송)에서 소개된 홍어애탕과 전통 한정식을 만나보세요.한국인의 밥상 693회 - 순천 대원식당의 정갈한 한정식 KBS1 한국인의 밥상이 2025년 2월 20일(목) 방송된 693회에서 전라남도 순천의 대원식당을 소개했습니다.방송에서는 대원식당만의 특별한 홍어애탕과 정갈한 한정식이 등장해 많은 관심을 끌었습니다. 전통적인 조리법과 신선한 제철 식재료를 사용해 깊고 풍부한 맛을 자랑합니다. 대원식당 메뉴 및 가격대원식당의 대표 메뉴는 전라도 전통 방식으로 조리된 홍어애탕과 푸짐한 한정식입니다.대표 메뉴대원상 (1인) - 49,000원연탄불고기, 홍어, 쭈꾸미구이, 고등어조림, 생선전, 된장찌개 포함수라상 (1인) - 3.. 2025. 2. 22. 한국인의 밥상 693회(2025년 2월 20일) - 부산 궁중해물탕 조씨집 대연본점 방문 및 예약 정보 부산 남구의 대표 해물탕 맛집. 한국인의 밥상 693회(2025년 2월 20일 방송)에서 소개된 궁중해물탕 조씨집 대연본점의 신선한 해산물 요리를 만나보세요.한국인의 밥상 693회 - 부산 궁중해물탕 조씨집 대연본점KBS1 한국인의 밥상이 2025년 2월 20일(목) 방송된 693회에서 부산 남구의 궁중해물탕 조씨집 대연본점을 소개했습니다.이날 방송에서는 부산 바다의 신선한 해산물로 만든 궁중해물탕과 달고기 요리가 등장해 많은 관심을 끌었습니다. 궁중해물탕은 깊고 진한 국물 맛이 특징이며, 달고기는 부드러운 식감과 감칠맛이 어우러진 별미입니다.궁중해물탕 조씨집 대연본점 메뉴궁중해물탕 조씨집은 신선한 해산물과 푸짐한 한 상 차림으로 유명한 곳입니다. 코스 요리는 다양한 해산물 요리를 한 번에 즐길 수 있도.. 2025. 2. 22. 한국인의 밥상 691회 – 보령 천북굴단지, 겨울 별미 굴찜의 진수 2025년 2월 6일 방영된 KBS 691회에서는 충청남도 보령의 대표적인 해산물 명소, ‘천북굴단지’와 이곳에서 맛볼 수 있는 별미 ‘굴찜’이 소개되었습니다.보령 천북면은 굴 양식이 활발한 지역으로, 매년 겨울이면 전국에서 굴을 맛보러 찾아오는 미식가들로 붐빕니다. 특히 천북굴단지는 신선한 생굴부터 굴찜, 굴구이, 굴전 등 다양한 굴 요리를 선보이며, 겨울철 별미로 각광받고 있습니다. 이번 방송에서는 천북굴단지의 생생한 현장과 더불어, 굴찜을 즐기는 지역민들의 이야기가 담겼습니다.1. 보령 천북굴단지, 왜 특별할까?보령시 천북면에 위치한 ‘천북굴단지’는 서해안 최대 굴 산지로 유명합니다. 이곳에서 생산되는 굴은 서해의 풍부한 영양을 머금어 살이 통통하고, 짙은 감칠맛을 자랑하는 것이 특징입니다.▶ 천.. 2025. 2. 6. 한국인의 밥상 691회 – 청양 흑염소의 특별한 맛과 이야기 2025년 2월 6일 방영된 KBS 대표 음식 다큐멘터리 691회에서는 충청남도 청양의 특산물, '흑염소'를 집중 조명했습니다.흑염소는 예로부터 우리 몸을 따뜻하게 하고 원기 회복에 도움을 주는 보양식으로 사랑받아 왔습니다. 특히 청양 지역은 맑은 공기와 깨끗한 물, 그리고 넓은 초지가 있어 질 좋은 흑염소를 사육하기에 최적의 환경을 갖추고 있습니다. 이번 방송에서는 청양 흑염소를 활용한 다양한 요리와 농가의 노력, 그리고 흑염소를 즐기는 지역 주민들의 이야기가 소개되었습니다.1. 청양 흑염소의 특별함청양에서 자란 흑염소는 육질이 부드럽고 특유의 냄새가 적어 요리하기 좋다는 특징이 있습니다.이곳의 흑염소는 자연 방목으로 키워지며, 사육 과정에서 항생제나 성장촉진제를 최소화하여 건강한 상태로 길러집니다... 2025. 2. 6. 이전 1 다음
