SBS 생방송투데이 3720회(2025년 3월 5일 방송)에 소개된 전남 무안의 두암식당은 1,000도씨에 가까운 짚불 화력으로 구운 삼겹살이 대표 메뉴인 맛집이다. 강한 불길로 단시간에 익혀 겉은 바삭하면서도 속은 촉촉한 육즙을 그대로 유지하는 것이 특징이다. 짚불 특유의 불향이 입혀져 일반 삼겹살과 차원이 다른 깊은 풍미를 느낄 수 있다.
다수의 방송에서 극찬받은 이곳은 무안역에서 도보 1분 거리에 위치해 접근성이 좋고, 무안을 대표하는 맛집 중 하나로 손꼽힌다.
두암식당 정보
- 주소: 전남 무안군 몽탄면 우명길 52 (몽탄 두암식당)
- 위치: 무안역에서 도보 1분 거리, 밀리터리 테마파크 인근
- 영업시간:
- 월화, 목
~일: 11:00 - 20:00 (브레이크타임 15:00 - 16:00, 라스트오더 19:00) - 수요일: 정기 휴무
- 월화, 목
- 예약: 불가능
- 반려동물 및 외부 음식 반입: 금지
- 문의 전화: 0507-1375-3775
두암식당 대표 메뉴 및 가격
1. 짚불삼겹살 (포장 가능) – 17,000원
1,000도씨에 가까운 짚불 화력으로 단숨에 구워 육즙을 가두고 겉은 바삭하게 구워낸 삼겹살이다. 일반 삼겹살과 달리 짚불의 불향이 배어 있어 깊은 풍미를 자랑하며, 고기의 식감이 살아 있어 씹을수록 고소한 맛을 느낄 수 있다.
2. 칠게장 비빔밥 – 6,000원
어머니의 손맛으로 만들어진 칠게장 비빔밥은 짚불삼겹살과 함께 먹기 좋은 사이드 메뉴다. 칠게장의 짭조름한 감칠맛이 밥과 어우러져 단품으로도 훌륭한 한 끼 식사가 된다.
두암식당이 특별한 이유
1. 1000도씨 화력으로 구운 삼겹살
강한 불길 속에서 빠르게 익혀 육즙을 그대로 보존하면서도 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 삼겹살을 완성한다. 여기에 짚불 특유의 불향이 더해져 일반 삼겹살과 차별화된 맛을 느낄 수 있다.
2. 다수의 방송 프로그램에서 소개된 맛집
- SBS 생방송투데이 3720회 (2025년 3월 5일) – 짚불삼겹살 한상
- 6시 내고향, 생활의 달인, 한국인의 밥상, 식객 허영만의 백반기행 등
- 2011년부터 2025년까지 여러 차례 방송 출연으로 맛과 인기가 검증된 곳
3. 무안에서만 즐길 수 있는 독특한 삼겹살
짚불을 이용한 조리법은 흔하지 않으며, 두암식당의 오랜 노하우가 더해져 무안에서만 맛볼 수 있는 특별한 삼겹살로 자리 잡았다.
4. 포장 서비스 제공
현장에서만 즐길 수 있는 것이 아니라, 포장 서비스를 통해 집에서도 짚불삼겹살의 깊은 맛을 즐길 수 있다.
방문 전 체크해야 할 사항
- 위치: 네이버 네비 이용 추천 (무안역에서 도보 1분 거리)
- 주차: 가능
- 예약: 불가능 (선착순 방문)
- 외부 음식 및 반려동물: 출입 불가
- 문의 전화: 0507-1375-3775
SBS 생방송투데이 3720회(2025년 3월 5일 방송)에 소개된 두암식당은 무안의 대표 맛집으로, 짚불의 강한 화력과 특유의 불향을 입힌 삼겹살로 유명하다. 일반 삼겹살과는 확연히 다른 불향과 깊은 감칠맛이 살아 있는 고기 맛을 경험할 수 있으며, 여기에 칠게장 비빔밥을 함께 곁들이면 더욱 조화로운 식사가 완성된다.
무안을 방문한다면, 짚불삼겹살의 특별한 풍미를 맛볼 수 있는 두암식당을 꼭 방문해보자.